Joka vuosi, kun lehdet alkavat vaihtua ja ilma muuttuu hieman rapeammaksi, niin kahvilat kuin kahvilat alkavat tuoda markkinoille syksyaiheisia juomiaan. Suosituimpia on rakastettu Pumpkin Spice Latte tai lyhennettynä PSL.
Mutta mitä PSL tarkalleen ottaen tarkoittaa, ja mikä on tämän sesongin suosikin tarina? Katsotaanpa tarkemmin.
Mikä on PSL?
PSL on Pumpkin Spiced Latte eli kahvijuoma, joka on valmistettu espressosta, höyrytetystä maidosta ja sekoituksesta kurpitsapiirakkamausteita, kuten kanelia, muskottipähkinää ja neilikkaa. Sen päällä on yleensä kermavaahtoa ja ripaus kurpitsapiirakkaa, ja se voidaan tarjoilla kuumana tai jäissä.
Starbucks esitteli ensimmäisen kerran vuonna 2003, ja PSL sai nopeasti kulttiseuraa, ja siitä on sittemmin tullut syyskauden peruskappale.
Mitä PSL tarkoittaa?
PSL tarkoittaa Pumpkin Spice Lattea. Juoma on niin suosittu, että siitä on tullut synonyymi lyhenteelle, aivan kuten ihmiset voisivat kutsua colaa Cocaksi tai pehmopaperia Kleenexiksi.
Onko PSL terveellistä?
Kuten minkä tahansa kahvijuoman kohdalla, PSL:n terveyshyödyt riippuvat sen valmistustavasta ja kuluttamisesta. Starbucksin tavallinen grande PSL, joka on valmistettu täysmaidosta ja kermavaahdosta, sisältää noin 50 grammaa sokeria ja 380 kaloria.
Muutamalla tilaustasi voit kuitenkin tehdä PSL:stä hieman terveellisemmän. Esimerkiksi:
- Pyydä rasvatonta maitoa kalorimäärän vähentämiseksi
- Ohita kermavaahto vähentääksesi sokeria ja kaloreita
- Tilaa korkea koko granden sijaan pienentääksesi annoskokoa
Voinko tehdä PSL:n kotona?
Ehdottomasti! Itse asiassa oman PSL:n tekeminen kotona on loistava tapa hallita juomasi laatua ja kalorimäärää.
Tässä on yksinkertainen resepti, jolla pääset alkuun:
Kotitekoinen PSL-resepti:
- Tee kattila vahvaa kahvia tai espressoa
- Kuumenna kupillinen maitoa (maitoa tai ei-maitoa) pienessä kattilassa keskilämmöllä
- Lisää maitoon ruokalusikallinen kurpitsasosetta, teelusikallinen vaniljauutetta ja teelusikallinen kurpitsapiirakkaa
- Sekoita seosta vispilällä, kunnes se on hyvin sekoittunut ja kuuma
- Kaada kurpitsa-maustemaito mukiin ja lisää kahvi tai espresso päälle
- Makeuta sokerilla, hunajalla tai haluamallasi makeutusaineella ja lisää halutessasi kermavaahtoa ja lisää kurpitsapiirakkaa
UKK
Mitä Starbucks PSL sisältää?
Starbucks PSL valmistetaan espressosta, höyrytetystä maidosta, kurpitsapiirakkamausteista (mukaan lukien kaneli, muskottipähkinän ja neilikka) ja kermavaahdosta.
Onko Starbucks PSL gluteeniton?
Ei, Starbucks PSL ei ole gluteeniton ainesosien, kuten vehnää sisältävän kermavaahdon, vuoksi.
Onko Starbucks PSL vegaaninen?
Ei, tavallinen Starbucks PSL ei ole vegaani maidon ja kermavaahdon käytön vuoksi. Voit kuitenkin tehdä vegaanisen PSL:n tilaamalla sen soija-, manteli- tai kookosmaidolla ja jättämällä väliin kermavaahdon.
Milloin voin saada PSL:n Starbucksista?
PSL:n julkaisupäivä Starbucksissa vaihtelee vuosittain, mutta se tulee tyypillisesti saataville elokuun lopussa tai syyskuun alussa ja kestää koko syyskauden. Tarkista paikalliselta Starbucks-toimipaikaltasi tarkempia tietoja.